Arroz cremoso con gambas y langostinos
Hoy compartimos con vosotros una receta de Sabrina Ayala, la hemos probado y nos ha dejado sin palabras, delicioso! Ingredientes: 1 taza de arroz blanco 8-10 langostinos 4 gambas argentinas 1 cebolla tierna 2 dientes de ajo 3 tazas de agua 1 bote pequeño de nata para...
Atún Encebollado
Ingredientes: – Un par de filetes de atún – Dos buenas cebollas – Tres dientes de ajo – 200 ml de aceite de oliva virgen – 40 ml de vinagre de Jerez – 50 ml de agua – Una cucharada de pimentón dulce – Orégano – Sal...
Sardinas en escabeche
Entre mediados de la primavera y hasta el final del verano, es la mejor época para degustar las sardinas. En ese momento es cuando tienen toda su grasa y resultan una delicia simplemente cocinadas a la brasa, su versatilidad nos deja recetas como esta de sardinas en...
Lenguado Menier o Meuniere
Hoy os traemos una receta clásica, una de las preparaciones más conocidas de la gastronomía francesa: Lenguado a la Menier, Meniere o Meuniére, un plato delicado y exquisito con el que triunfaréis siempre… y no penséis que es muy complicado de hacer. Se trata de freír...