Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

El pulpo a la gallega es una de las recetas más famosas de la gastronomía gallega y está muy extendida por toda España. Es un plato muy especial en Galicia, ya que es un clásico de sus ferias y fiestas. ¿Listo para aprender a hacerlo?   Ingredientes para 4...
Espaguetis con mejillones

Espaguetis con mejillones

Clásica receta italiana con ingredientes sencillos, pero que resulta sabrosísima ¡Espaguetis con mejillones! Lo ideal en este plato e usar mejillones de roca, lo más pequeños que encuentres: dan más sabor y son más cómodos para comer la pasta. Ingredientes para 2...
Cabracho: más allá del pastel

Cabracho: más allá del pastel

El Cabracho es un pez con muchas espinas y, siendo sinceros, bastante feo. De hecho, antes de los años 70, momento en el que se popularizó el famoso pastel de cabracho de Juan Mari Arzak, era bastante despreciado por el consumidor. Hasta entonces, se utilizaba sobre...
Pasta con almeja

Pasta con almeja

Plato sencillo, pero lleno de sabor, nutritivo y saludable ¡Pasta con almejas! Receta de Karlos Arguiñano que podréis encontrar en la web hogarmania.com. Ingredientes 400 gr. de espaguetis 750 gr. de almejas 2 tomates 4 dientes de ajo 50 ml. de vino blanco agua aceite...
Lubina al horno

Lubina al horno

Hoy os traemos una deliciosa receta de Directo al Paladar ¡Lubina al horno con patatas! Aprovechamos que es temporada de lubina y mostramos una manera fácil, pero deliciosa, de prepararla ¿No se te hace la boca agua? Ingredientes: Lubina grande al peso dependiendo del...
Caballa al horno

Caballa al horno

Al menos una vez por semana es recomendable consumir algún pescado azul. Uno de los pescados de temporada es la caballa, un alimento muy rico en ácidos Omega 3. Hoy es el turno de aprender a preparar este pescado al horno con una receta sencilla y rápida del...