Caballa con garbanzos y espinacas
La caballa es un pescado azul muy valorado en la cocina mediterránea por su sabor intenso, su textura jugosa y, sobre todo, por sus excelentes propiedades nutricionales. Es rica en ácidos grasos omega-3, que ayudan a cuidar la salud cardiovascular, además de aportar...
Receta de quiche de caballa y espinacas
La caballa es uno de esos pescados azules que no solo está en temporada en primavera, sino que además es versátil, sabroso y muy nutritivo. Rica en omega‑3, proteínas y minerales, se puede preparar de mil formas: a la plancha, al horno, en escabeche o en guisos. Pero...
Dorada al horno con limón
La dorada es uno de los pescados más apreciados de nuestras costas. Su carne blanca, firme y de sabor suave la convierte en una opción ideal tanto para quienes disfrutan del pescado como para quienes buscan una comida ligera y nutritiva. Cocinada al horno, la dorada...
Croquetas de pulpo
El pulpo es un manjar del mar: tierno, sabroso y lleno de beneficios. Y si lo convertimos en croquetas… pues ya hablamos de otro nivel, porque ¿a quién no le gustan las croquetas? 😋 Ingredientes 250 g de pulpo cocido 50 g de mantequilla 50 g de harina 500 ml de leche...