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El pescado y los niños

El pescado y los niños
El pescado es muy importante en la dieta de cualquier persona; hay que tener en cuenta que es un alimento con bajo contenido calórico e importantes propiedades nutritivas. Además, también tiene un papel importante en el crecimiento de los niños. ¿Cuáles son los principales beneficios del pescado en niños? Evita lesiones cerebrales El yodo es…
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BACALAO….OLOR A SEMANA SANTA

BACALAO….OLOR A SEMANA SANTA
Nos ha encantado este artículo de la Dra. Reyes Abascal Ordaz   (Experta en Dietética y Nutrición de Clínicas Vitaluz Sevilla.) Si algún olor tiene la Cuaresma, además de a incienso y a pestiños, es el olor del bacalao:: porque es el olor no el aroma , muchos recordarán el olor que había en las tiendas de ultramarinos antiguas…
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Almejas, ricas en nutrientes y perfectas para perder peso

Almejas, ricas en nutrientes y perfectas para perder peso
Hay alimentos que aportan muchos nutrientes y pocas calorías, uno de ellos son las almejas. Son ricas en proteínas, vitaminas y minerales. Y el sabor que añaden a los platos resulta algo más que delicioso, tanto como ingrediente principal como para acompañar sopas o platos de pescado. En particular, aportan vitaminas hidrosolubles del grupo B,…
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Los beneficios de los aceites de pescado con Omega-3

Los beneficios de los aceites de pescado con Omega-3
Quizás oímos mucho hablar de los beneficios de comer pescado en la dieta, pero no sabemos cómo y qué es lo que aportan a nuestra salud. Entre las muchas ventajas que aporta, se encuentra el ácido graso esencial poli-insaturado Omega-3 Decimos que un ácido es esencial porque nuestro organismo no puede crearlo, y por tanto…
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