¿Comes pescado con frecuencia? No es un secreto que tomar dos raciones de pescado a la semana es un hábito de lo más recomendable para el organismo. Estudios recientes confirman de nuevo que el consumo regular de este alimento contribuye al mantenimiento de la salud...
Con este calor lo que más apetece comer son platos refrescantes, ¿verdad? Aunque en Pescadería Charo nos encantan los guisos y los caldos, en verano solemos optar por recetas más ligeras, que puedan disfrutarse en frío sin que su delicioso sabor se vea alterado por la...
Quizás oímos mucho hablar de los beneficios de comer pescado en la dieta, pero no sabemos cómo y qué es lo que aportan a nuestra salud. Entre las muchas ventajas que aporta, se encuentra el ácido graso esencial poli-insaturado Omega-3 Decimos que un ácido es esencial...
Ingredientes: – Un par de filetes de atún – Dos buenas cebollas – Tres dientes de ajo – 200 ml de aceite de oliva virgen – 40 ml de vinagre de Jerez – 50 ml de agua – Una cucharada de pimentón dulce – Orégano – Sal...