La caballa

La caballa

La caballa es un pescado azul que también se le conoce como verdel, sarda o Xarda. Aunque está disponible todo el año, ahora mismo se encuentra en el mejor momento de su temporada ¡Aprovecha para disfrutar de este pescado fresco! La caballa es uno de los peces más...
Recomendación de marzo

Recomendación de marzo

Como cada inicio de mes, ¡aquí venimos con una nueva recomendación de temporada! Para este marzo, te sugerimos los camarones. Estos pequeños crustáceos tienen un gran valor nutricional, pues aportan vitaminas (B3, B12 y E) y minerales como el potasio, el fósforo, el...
Recomendación de febrero

Recomendación de febrero

Nuestra recomendación para este mes supone todo un manjar para paladares exquisitos: ¡la ostra! ¿Sabías que este molusco es rico en ácidos grasos omega 3? Se caracteriza también por ser fuente de calcio y fósforo, además de por su alto aporte de hierro. Y aprovechando...
Recomendación de enero

Recomendación de enero

¿Nuestra recomendación de enero? ¡Te animamos a preparar recetas con bacalao! Este alimento, además de contar con un elevado contenido en proteínas de alto valor biológico, apenas contiene grasa. También supone una interesante fuente de vitaminas (como la B1, B2, B6 y...
Recomendación de diciembre

Recomendación de diciembre

Despedimos la semana con nuestra recomendación del mes… Y, cómo no, en diciembre no pueden faltar en tu mesa los clásicos langostinos. ¿Sabíais que su contenido en proteínas es altísimo? También son muy ricos en vitaminas y minerales. Eso sí, dada la alta presencia de...
Recomendación de noviembre

Recomendación de noviembre

Para este mes tenemos una recomendación de lo más versátil en la cocina: ¡el salmón! Este delicioso pescado azul es una interesante fuente de proteínas de alto valor biológico. También es rico en ácidos grasos omega 3 y omega 6. ¿Lo mejor de todo? ¡Las infinitas...