¿Por qué es bueno comer pescado en verano?

¿Por qué es bueno comer pescado en verano?

¿Sabías que el pescado es uno de los alimentos de origen animal con más cantidad de proteínas y vitaminas? Según señalan los nutricionistas, si quieres llevar una dieta equilibrada, es aconsejable consumir pescado al menos tres veces por semana. Además, en la época...
10 razones por las que comprar en el pequeño comercio

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Nos encanta esta iniciativa que ha tenido mejorenfuenlabrada.com, y por ello, nos hacemos eco y te damos las razones para comprar en el pequeño comercio de tu ciudad. Seguro que a ti se te ocurren muchas más razones para comprar en el pequeño comercio. Pero...
BACALAO….OLOR A SEMANA SANTA

BACALAO….OLOR A SEMANA SANTA

Nos ha encantado este artículo de la Dra. Reyes Abascal Ordaz   (Experta en Dietética y Nutrición de Clínicas Vitaluz Sevilla.) Si algún olor tiene la Cuaresma, además de a incienso y a pestiños, es el olor del bacalao:: porque es el olor no el aroma , muchos...
Trucos para conservar el pescado fresco más tiempo

Trucos para conservar el pescado fresco más tiempo

El pescado fresco es un alimento muy delicado de mantener y se estropea con facilidad si no adoptamos una serie de medidas básicas de conservación. Esta es la principal razón de limitar su compra. Por conseguir mantener el pescado fresco más tiempo podemos adoptar una...
Por qué consumir pescado de temporada

Por qué consumir pescado de temporada

Los pescados, como todos los animales, tienen su propio ciclo biológico y hay un momento del año en el que su consumo es óptimo por la abundancia y la calidad de su carne. Por este motivo, podemos decir que hay »pescados de temporada». Las principales ventajas de...