Nuestro Blog
El pescado y los niños
El pescado es muy importante en la dieta de cualquier persona; hay que tener en cuenta que es un alimento con bajo contenido calórico e importantes propiedades nutritivas. Además, también tiene un papel importante en el crecimiento de los niños. ¿Cuáles son los…
Recomendación de marzo
Como cada inicio de mes, ¡aquí venimos con una nueva recomendación de temporada! Para este marzo, te sugerimos los camarones. Estos pequeños crustáceos tienen un gran valor nutricional, pues aportan vitaminas (B3, B12 y E) y minerales como el potasio, el fósforo, el…
Recomendación de febrero
Nuestra recomendación para este mes supone todo un manjar para paladares exquisitos: ¡la ostra! ¿Sabías que este molusco es rico en ácidos grasos omega 3? Se caracteriza también por ser fuente de calcio y fósforo, además de por su alto aporte de hierro. Y aprovechando…
Recomendación de enero
¿Nuestra recomendación de enero? ¡Te animamos a preparar recetas con bacalao! Este alimento, además de contar con un elevado contenido en proteínas de alto valor biológico, apenas contiene grasa. También supone una interesante fuente de vitaminas (como la B1, B2, B6 y…
Recomendación de diciembre
Despedimos la semana con nuestra recomendación del mes… Y, cómo no, en diciembre no pueden faltar en tu mesa los clásicos langostinos. ¿Sabíais que su contenido en proteínas es altísimo? También son muy ricos en vitaminas y minerales. Eso sí, dada la alta presencia de…
Recomendación de noviembre
Para este mes tenemos una recomendación de lo más versátil en la cocina: ¡el salmón! Este delicioso pescado azul es una interesante fuente de proteínas de alto valor biológico. También es rico en ácidos grasos omega 3 y omega 6. ¿Lo mejor de todo? ¡Las infinitas…
Sugerencias con filetes de atún
¿Comes pescado con frecuencia? No es un secreto que tomar dos raciones de pescado a la semana es un hábito de lo más recomendable para el organismo. Estudios recientes confirman de nuevo que el consumo regular de este alimento contribuye al mantenimiento de la salud…
Deliciosas recetas con merluza
¿Sabías que los estudios demuestran que aumentar el consumo de pescado reduce la tasa de mortalidad por problemas cardiovasculares, algunos tipos de cáncer o problemas crónicos? De ahí la importancia de incluir este alimento en nuestra dieta y consumirlo de forma…
Hamburguesas de pescado y marisco
Aunque las hamburguesas de carne siguen siendo las más consumidas, cada vez son más las personas que se animan a probar otro tipo de opciones. ¿Nuestras favoritas? Las de pescado, cómo no. En la actualidad existen infinidad de recetas: en el blog hemos recopilado…
Receta de pasta con sardinas
Una receta de pasta con sardinas sencilla, sabrosa y perfecta para aprovechar la temporada de la sardina. La combinación de su intenso sabor con el dulzor natural del tomate y la zanahoria da como resultado un plato equilibrado, nutritivo y listo en pocos minutos. Ingredientes para hacer pasta con sardinas 250 g de espaguetis 8-10 […]
Albóndigas de merluza en salsa verde
La merluza es uno de los pescados blancos más consumidos gracias a su sabor suave, su textura tierna y su gran valor nutricional. Es rica en proteínas de alta calidad, baja en grasas y una excelente opción para incluir pescado en nuestra alimentación semanal. Si quieres salir de las recetas de siempre, estas albóndigas de […]
Caballa con garbanzos y espinacas
La caballa es un pescado azul muy valorado en la cocina mediterránea por su sabor intenso, su textura jugosa y, sobre todo, por sus excelentes propiedades nutricionales. Es rica en ácidos grasos omega-3, que ayudan a cuidar la salud cardiovascular, además de aportar proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B (especialmente B12) y minerales […]
Pez limón al horno
El pez limón es uno de esos pescados menos conocidos, pero que cuando lo pruebas… repites. Su carne es firme, blanca y muy sabrosa, con una textura jugosa que lo hace ideal para cocinarlo al horno. Es un pescado muy versátil que admite preparaciones sencillas, donde su sabor es el auténtico protagonista. Hoy te traemos […]