Tataki de atún rojo

Tataki de atún rojo

Teníamos muchas ganas de probar esta receta, pero nos daba un poco de miedo, porque ya sabes, en lo a la comida japonesa se refiere, o la odias o te enamoras. En esta ocasión nos hemos enamorado locamente. Buscando la mejor receta, nos hemos topado con esta...
Merluza rellena de verduras con salsa de azafrán

Merluza rellena de verduras con salsa de azafrán

Esta receta viene de la mano de hola.com. Nos llamo mucho la atención y decidimos ponernos a la obra. Solo decir que el resultado fue espectacular y que es una receta que seguro que repetiremos. Además, este pescado es de temporada! Para 4 comensales Ingredientes:  4...
Bacalao ajoarriero

Bacalao ajoarriero

Uno de los protagonistas durante la Cuaresma en nuestras cocinas es el bacalao. Fresco o salado, el bacalao es un pescado sabroso, tradicional y con un alto valor nutricional. La receta de hoy es para hacerla con bacalao desmigado desalado y sencilla de realizar....
Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

Es una receta sencilla pero deliciosa, cuyo secreto está en la calidad del pescado. Cuanto más fresco y de mayor calidad sean los ingredientes más sabroso. Ingredientes para 4 personas 4 lomos o rodajas de merluza 2 patatas medianas 100 gr de guisantes 1 cucharada de...
Volovanes de Pollo y Langostinos

Volovanes de Pollo y Langostinos

Si si, habeis leido bien, pollo y langostinos. A este tipo de recetas yo suelo llamarlas «recetas mixtas», porque llevan carne y pescado. Esta receta le encontré gracias a juanideanasevilla.com, aquí tienes la receta para Termomix y olla GM, yo os voy a dar la receta...
Paté de sardina al estilo portugués

Paté de sardina al estilo portugués

Es quizás uno de los platos más deliciosos y originales de la deliciosa cocina portuguesa. El paté de sardinas es perfecto para picar colocado sobre tostadas y se puede acompañar con un tomatito cherry o hilada de huevo. La receta es muy sencilla y puedes adaptarla...
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