Merluza de pincho en Salsa Verde
La receta de hoy es una de esas recetas agradecidas siempre y cuando contemos con un producto base de calidad, se trata de una merluza en salsa verde. La receta es sencilla y los procesos muy fáciles, con poco trabajo podemos conseguir un plato de lujo. Lo ideal sería...
Receta San Valentín
Salmón con velouté de jengibre y vino blanco Si buscas un plato principal de pescado fácil de hacer, económico y rico, puedes tomar nota de esta receta de Salmón con velouté de jengibre y vino blanco. Se acompaña de unas crujientes flores de romanescu y nueces, la...
Rape alangostado
Receta de Karlos Arguiñano Pescado Blanco Ingredientes Para 4 personas: 1,5 kgs. de lomo de rape 100 grs. de pimentón dulce unas hojas de lechuga agua sal Para la salsa rosa: 1 taza de lactonesa (salsa hecha con leche desnatada y aceite) 3 cucharadas de tomate...
Salmón Teriyaki (Japón)
Pescado Azul Ingredientes 6 rodajas grandes de salmón 1 vaso y medio de salsa de soja 4 cucharadas de azúcar 1 copita de vino de arroz (sake) o de Burdeos blanco Ajínomoto o sal Pimienta 1 limón Arroz blanco Elaboración Preparación Paso 1 Mezcla todos los ingredientes...