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Como preparar salmón en la freidora de aire
La freidora de aire se ha convertido en el electrodoméstico de moda con el que preparar miles de recetas saludables y sabrosas. Tiene muchas ventajas, la verdad, sobre todo cocina con poco aceite y que tarda mucho menos en calentarse que un horno convencional....
Arroz negro con sepia
El arroz es uno de los alimentos más versátiles. Hay mil formas de hacerlo y todas maravillosas. Hoy os traemos una deliciosa receta de arroz negro con sepia. Ingredientes para hacer arroz negro con sepia (4 personas) 1 litro de fumet o caldo de pescado o mejor aún...
Como hacer sushi
¿Pensando en la cena de Navidad y Noche vieja? El sushi es la comida de moda y puede ser un aperitivo genial para estas fechas tan señaladas. ¿Quieres saber cómo prepararlo? Te contamos como hacer sushi con unos sencillos pasos Como hacer sushi Ingredientes (para 2...
Besugo al horno con limón
El pescado es de esos alimentos que necesitan pocos adornos para lucirse. Este besugo al horno con limón es una receta digna de servir en días señalados ¡Atentos! Ingredientes para hacer besugo al horno con limón 2 besugos desescamados y sin vísceras 1 cebolla grande...
Pulpo a la gallega
El pulpo a la gallega es una de las recetas más famosas de la gastronomía gallega y está muy extendida por toda España. Es un plato muy especial en Galicia, ya que es un clásico de sus ferias y fiestas. ¿Listo para aprender a hacerlo? Ingredientes para 4...
Espaguetis con mejillones
Clásica receta italiana con ingredientes sencillos, pero que resulta sabrosísima ¡Espaguetis con mejillones! Lo ideal en este plato e usar mejillones de roca, lo más pequeños que encuentres: dan más sabor y son más cómodos para comer la pasta. Ingredientes para 2...
Bonito del norte
El bonito del norte es un pescado azul de agua salada que vive a media profundidad en aguas templadas y tropicales. Es una de las especies de atún más extendida y su carne es muy apreciada ¡Incluso los pescaderos pujan por ella por piezas! De hecho es un pescado de...
Curiosidades sobre el Sargo
El sargo, también conocido como mojarra, muxar, vidriada variada… es un pescado azul y de agua salada. ¿Quieres conocer más detalles? Te contamos algunas curiosidades sobre el sargo. Curiosidades sobre el sargo Lo primero y más importante ¡Está...
La sardina: curiosidades y características
La sardina es uno de los pescados más populares y cocinados en toda España y que, como todos los pescados azules, posee muchas propiedades nutritivas. ¿Cuáles son? Destaca sobre todo por su alto contenido en Omega 3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol, y...
Solo pescados y mariscos de calidad en Alcázar de San Juan
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