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Sardinas: recetas de pescado rápidas para verano
¿Sois de esas personas a las que, cuando llega el verano, se les quitan las ganas de cocinar? El buen tiempo o las vacaciones son algunos de los motivos por los que nos apetece pasar más tiempo fuera de casa o descansando que entre fogones. Aunque hay quienes…
Merluza + langostinos = ¡pastel de pescado!
¿Has probado alguna vez el pastel de pescado? Sin duda, se trata de una manera curiosa de preparar este alimento. Sencillo, sabroso y con una textura jugosa… ¡toma nota de cómo prepararlo! A la hora de cocinar pescado… ¡las posibilidades son infinitas! En la…
Recetas de pescado para Semana Santa
¿Buscas ideas para cocinar pescado? ¡Hay muchas maneras de preparar deliciosas elaboraciones con él! En guisos, ensaladas, empañadas, caldos… ¡Las posibilidades son prácticamente infinitas! Si sois tradicionales y en época de Cuaresma y Semana Santa optáis por recetas…
Bonito impregnado en remolacha
El bonito es un pescado azul realmente saludable, aliado perfecto de las dietas equilibradas, con el que se pueden elaborar recetas de lo más sabrosas. Además, con la presentación adecuada se puede conseguir un plato ideal para una cena romántica. Aquí os dejamos una…
Cóctel tropical de marisco
Nada como una buena receta de marisco para triunfar en las celebraciones navideñas. No solo resulta sabroso y nutritivo, sino que además es muy fácil de preparar. ¿Quieres acertar de lleno estas fiestas? Aprende a preparar un cóctel tropical. Toma nota de esta…
Lubina a la espalda
La lubina, aparte de ser uno de los pescados blancos más magros que existen, posee un elevado contenido en proteínas, vitaminas y minerales. Este pescado de temporada es un alimento muy nutritivo. .. ¡y además tiene pocas espinas! ¿Os apetece aprender una receta…
Navajas al ajillo
En esta ocasión traemos una nueva receta rápida, sencilla y, como siempre… ¡deliciosa! Uno de los moluscos de temporada es la navaja. Este alimento es muy bajo en contenido calórico y contiene importantes dosis de ácidos grasos Omega 3. En definitiva: su consumo es…
Pastel de Cabracho
Con un sabor tremendamente característico, el cabracho reúne todos los condicionantes para ser un gran pescado, pero presenta el gran obstáculo de sus numerosas espinas, un hecho que suele condicionar su forma de preparación, por esos se se utiliza normalmente para…
Arroz meloso con carabineros
Hoy, una receta deliciosa y espectacular Arroz meloso con carabineros Esta vez os traemos un vídeo de Paco Chervet, que lo explica estupendamente y ha salido un arroz riquísimo. https://www.youtube.com/watch?v=UpWHFX9qZNo&t=155s
Receta de pasta con sardinas
Una receta de pasta con sardinas sencilla, sabrosa y perfecta para aprovechar la temporada de la sardina. La combinación de su intenso sabor con el dulzor natural del tomate y la zanahoria da como resultado un plato equilibrado, nutritivo y listo en pocos minutos. Ingredientes para hacer pasta con sardinas 250 g de espaguetis 8-10 […]
Albóndigas de merluza en salsa verde
La merluza es uno de los pescados blancos más consumidos gracias a su sabor suave, su textura tierna y su gran valor nutricional. Es rica en proteínas de alta calidad, baja en grasas y una excelente opción para incluir pescado en nuestra alimentación semanal. Si quieres salir de las recetas de siempre, estas albóndigas de […]
Caballa con garbanzos y espinacas
La caballa es un pescado azul muy valorado en la cocina mediterránea por su sabor intenso, su textura jugosa y, sobre todo, por sus excelentes propiedades nutricionales. Es rica en ácidos grasos omega-3, que ayudan a cuidar la salud cardiovascular, además de aportar proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B (especialmente B12) y minerales […]
Pez limón al horno
El pez limón es uno de esos pescados menos conocidos, pero que cuando lo pruebas… repites. Su carne es firme, blanca y muy sabrosa, con una textura jugosa que lo hace ideal para cocinarlo al horno. Es un pescado muy versátil que admite preparaciones sencillas, donde su sabor es el auténtico protagonista. Hoy te traemos […]