Archivos de Etiqueta: marisqueria

Almejas, ricas en nutrientes y perfectas para perder peso

Hay alimentos que aportan muchos nutrientes y pocas calorías, uno de ellos son las almejas. Son ricas en proteínas, vitaminas y minerales. Y el sabor que añaden a los platos resulta algo más que delicioso, tanto como ingrediente principal como para acompañar sopas o platos de pescado. En particular, aportan vitaminas hidrosolubles del grupo B,…
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Importancia del Omega 3

Los Omega 3 son ácidos grasos muy importantes para prevenir enfermedades ¿Qué es Omega 3? En muchas ocasiones habrá oido hablar de los ácidos grasos Omega 3. Entrarían dentro de la categoría de grasas, pero en este caso son muy beneficiosas, por desgracia sólo se encuentran en algunos alimentos. Además también entrarían en la categoría…
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Lenguado Menier o Meuniere

Hoy os traemos una receta clásica, una de las preparaciones más conocidas de la gastronomía francesa: Lenguado a la Menier, Meniere o Meuniére, un plato delicado y exquisito con el que triunfaréis siempre… y no penséis que es muy complicado de hacer. Se trata de freír el lenguado, ligeramente enharinado en mantequilla (una mantequilla a la…
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