Pescado Blanco

  • Palometa

    Palometa

    También conocido como japuta, castañeta o zapatero. Es un pescado blanco o semigraso y de agua salada. Pertenece a la…

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  • Gallina

    Gallina

    Este pescado es el elemento principal del plato típico llamado Caldero. El caldero es un arroz de pescado de sabor…

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  • Pescadilla

    Pescadilla

    Es un pescado blanco y de agua salada de la familia de los merlúcidos (otros nombres comunes menos usados son:…

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  • Mero

    Mero

    El mero habita en aguas tropicales y templadas como las costas de Brasil y las Bermudas (en el océano Atlántico),…

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  • Bacaladilla

    Bacaladilla

    La bacaladilla, también conocida con el nombre de lirio o perlita, pertenece a la familia de los Gádidos, la misma…

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  • Congrio

    Congrio

    El congrio pertenece a la familia de los Cóngridos, orden Anguiliformes. Las especies más conocidas son el congrio negro y…

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  • Faneca

    Faneca

    También se le conoce como palenca. Es un pescado blanco de agua salada. Pertenece a la familia de los Gadidae,…

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  • Cabracho

    Cabracho

    Es un pescado blanco de agua salada. Se encuentra a profundidades desde los 10 a los 500 metros. Durante el…

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  • Besugo

    Besugo

    Es un pescado blanco, semigraso e incluso en invierno se convierte en pescado azul por su contenido en grasa. Es…

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  • Salmonetes

    Salmonetes

    Con este nombre se conoce principalmente a dos especies, el Salmonete de Fango (Mullus barbatus) y el Salmonete de Roca (Mullus surmuletus).…

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  • Dorada

    Dorada

    Es un pescado blanco o semigraso y de agua salada. Habitan agrupadas en bancos en aguas poco profundas de fondos…

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  • Lubina

    Lubina

    La lubina, también conocida con el nombre de róbalo, pertenece a la familia de los Serránidos, orden Perciformes. De la…

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