Tartar de Salmón con Mousse de Aguacate
Vamos a preparar un delicioso y sencillo tartar de salmón con mousse de aguacate ¡Empezamos! Ingredientes: Para el Tartar de Salmón: 300 g de salmón fresco Un chorro de soja 1 cucharada de mostaza dijón Chorro de limón Chorro de AOVE Para la Mousse de Aguacate: 2...
Historia gastronómica de los Caracoles
Los caracoles o se adoran o se detestan. No hay termino medio. Es un plato que a lo largo de los siglos ha despertado muy diversas sensaciones. Hoy os hacemos un breve resumen de la historia gastronómica de los caracoles. Historia gastronómica de los Caracoles Ya en...
Tataki de Salmón ¡Una navidad diferente!
Como sabemos que las cenas y comidas navideñas pueden llegar a ser un auténtico quebradero de cabeza, hoy os traemos una propuesta sencilla, pero deliciosa, que os volverá locos ¡Tataki de Salmón! Alejémonos de los típicos platos y abramos nuestras mesas a platos...
Entrega a domicilio
De forma excepcional, durante este periodo de alarma, Pescaderías Charo ofrece servicios de entrega a domicilio para cubrir necesidades básicas de alimentación, con horario de atención de 8:00 h. a 13:30 h. Con esta propuesta buscamos ayudar a cubrir las necesidades...