Oct 2, 2025 | Recetas
El marmitako es uno de esos guisos que saben a tradición y cultura. Su origen está en los barcos de pescadores vascos y cántabros, que cocinaban este plato sencillo y nutritivo en sus travesías. Hoy, sigue siendo una receta que nos conecta con el mar y con la cocina...
Ago 2, 2025 | Recetas
Las sardinas son uno de esos pescados azules que nunca deben faltar en nuestra despensa. No solo son una fuente excelente de omega-3, proteínas y minerales, sino que también resultan increíblemente versátiles en la cocina. Desde prepararlas a la parrilla hasta...
Jul 2, 2025 | Recetas
¡Ahora que es verano, apetece comer fresquito y sabroso! 🌞 Y si además aprovechamos que el bonito del norte está en plena temporada, el resultado no puede ser mejor. Te traigo una receta sencilla, deliciosa y muy veraniega: ensalada de patata con bonito del norte....
Jun 4, 2025 | Recetas
Si hay una receta que ha conquistado a los amantes de la comida saludable y sabrosa, esa es sin duda el poke bowl. De origen hawaiano, este plato se ha convertido en una tendencia gastronómica en todo el mundo gracias a su equilibrio perfecto entre nutrición, sabor y...
May 5, 2025 | Recetas
La merluza en salsa verde es uno de los grandes clásicos de la cocina del norte de España, especialmente del País Vasco. Se trata de una receta sencilla, pero muy sabrosa, que combina ingredientes humildes con el sabor suave y delicado de un buen pescado blanco. La...
Abr 4, 2025 | Recetas
Las almejas a la marinera son una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española, especialmente en zonas costeras y en la cocina gallega. Este plato se caracteriza por su salsa sabrosa, con un toque de vino blanco, ajo y perejil, que realza el sabor de... 