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  • Rape

    Rape

    Rape es el nombre común que hace referencia a unos 265 peces marinos emparentados que pertenecen a la familia de…

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  • Gallos

    Gallos

    El gallo es un pez conocido también con el nombre de lliseria o gallo del Norte. Pertenece a la familia…

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  • Lenguadinas

    Lenguadinas

    La lenguadina es un pescado blanco ya que contiene poca grasa -100 gramos de lenguado aportan 1,5 gramos de grasa-.…

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  • Lenguado

    Lenguado

    Es pescado blanco, de forma plana y de agua salada. Vive en fondos cubiertos de arena o lodo, dejando al descubierto…

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  • Merluza

    Merluza

    Es un pescado blanco y de agua salada. Se encuentran a profundidades de entre 50 y 500 m habita normalmente en…

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  • Bacalao

    Bacalao

    El bacalao es un apreciado pez que pertenece a la familia de los Gádidos.  Existen unas 60 especies distintas, aunque…

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  • Sardinas

    Sardinas

    Las sardinas son peces que viven lejos de las costas y viajan por las diferentes capas de agua. Su alto contenido…

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  • Gallo de San Pedro

    Gallo de San Pedro

    El Pez de San Pedro, llamado también gallo de San Pedro era una especia bastante habitual en aguas del Mediterráneo,…

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  • Bonito

    Bonito

    El bonito del norte forma parte de la excelencia culinaria del Cantábrico. Para saborear sus carnes, delicadas y llenas de…

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  • Pijota de Santa Pola

    Pijota de Santa Pola

    La merluza europea, pescada, pescadilla o pijota (Merluccius merluccius) es un pescado blanco y de agua salada de la familia…

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