Nuestro Blog

El pescado y los niños

El pescado es muy importante en la dieta de cualquier persona; hay que tener en cuenta que es un alimento con bajo contenido calórico e importantes propiedades nutritivas. Además, también tiene un papel importante en el crecimiento de los niños. ¿Cuáles son los...

Caballa al horno

Al menos una vez por semana es recomendable consumir algún pescado azul. Uno de los pescados de temporada es la caballa, un alimento muy rico en ácidos Omega 3. Hoy es el turno de aprender a preparar este pescado al horno con una receta sencilla y rápida del...

¿Por qué es bueno comer pescado en verano?

¿Sabías que el pescado es uno de los alimentos de origen animal con más cantidad de proteínas y vitaminas? Según señalan los nutricionistas, si quieres llevar una dieta equilibrada, es aconsejable consumir pescado al menos tres veces por semana. Además, en la época...

Pastel de Cabracho

Con un sabor tremendamente característico, el cabracho reúne todos los condicionantes para ser un gran pescado, pero presenta el gran obstáculo de sus numerosas espinas, un hecho que suele condicionar su forma de preparación, por esos se se utiliza normalmente para...

Arroz meloso con carabineros

Hoy, una receta deliciosa y espectacular Arroz meloso con carabineros Esta vez os traemos un vídeo de Paco Chervet, que lo explica estupendamente y ha salido un arroz riquísimo. https://www.youtube.com/watch?v=UpWHFX9qZNo&t=155s

Tataki de atún rojo

Teníamos muchas ganas de probar esta receta, pero nos daba un poco de miedo, porque ya sabes, en lo a la comida japonesa se refiere, o la odias o te enamoras. En esta ocasión nos hemos enamorado locamente. Buscando la mejor receta, nos hemos topado con esta...

10 razones por las que comprar en el pequeño comercio

Nos encanta esta iniciativa que ha tenido mejorenfuenlabrada.com, y por ello, nos hacemos eco y te damos las razones para comprar en el pequeño comercio de tu ciudad. Seguro que a ti se te ocurren muchas más razones para comprar en el pequeño comercio. Pero...

Merluza rellena de verduras con salsa de azafrán

Esta receta viene de la mano de hola.com. Nos llamo mucho la atención y decidimos ponernos a la obra. Solo decir que el resultado fue espectacular y que es una receta que seguro que repetiremos. Además, este pescado es de temporada! Para 4 comensales Ingredientes:  4...

Beneficios asociados al consumo de marisco y pescados

Hemos hablado en muchas ocasiones de los beneficios que tiene comer regularmente o incluso a diario pescados y mariscos. No obstante, queremos compartir con vosotros este interesante artículo sobre estos beneficios, donde nos especifica que nutrientes nos aportan....

Solo pescados y mariscos de calidad

Mercado Municipal de Abastos

Plaza de España, 1

13600 Alcázar de San Juan (Ciudad Real)

lunes a sábado

6:00h – 14:00h