Archivos de Etiqueta: pescado blanco

BACALAO….OLOR A SEMANA SANTA

Nos ha encantado este artículo de la Dra. Reyes Abascal Ordaz   (Experta en Dietética y Nutrición de Clínicas Vitaluz Sevilla.) Si algún olor tiene la Cuaresma, además de a incienso y a pestiños, es el olor del bacalao:: porque es el olor no el aroma , muchos recordarán el olor que había en las tiendas de ultramarinos antiguas…
Leer más

Lenguado a la plancha con guarnición de verdura

Receta de lenguado fácil y rápida para cuando andamos justos de tiempo Sin grasa, y muy sana Ingredientes 1 lenguado 1 papa 1 zanahoria Aove Ajo, sal y perejil Preparación:  Ponemos agua en un cazo a hervir.  Pelamos la papa y la zanahoria y las partimos por la mitad. Introducimos en el agua cuando esté en ebullición. Esperamos…
Leer más

Pescado de temporada: Otoño

Con el otoño llega la vuelta al cole, los árboles pierden sus hojas, los días se acortan y son más fríos. Pero no todo lo que tiene que ver con esta estación tiene este matiz nostálgico y es que es una de las mejores temporadas para acercarse a nuestros mercados locales. La variedad de productos es indiscutible: setas,…
Leer más

Previene la obesidad comiendo pescado

Un alimento bajo en calorías, rico en proteínas y con alto contenido de grasas Omega3. El pescado contribuye a prevenir la obesidad El consumo frecuente de pescados azules o de carne oscura contribuye a prevenir los problemas de obesidad, ya que es un alimento bajo en calorías, rico en proteínas y con alto contenido de grasas…
Leer más