Pescado Blanco

Ingredientes

Gallina (pescado)

Samorreta: ñora , tomate triturado y ajo .

Arroz

Patatas

All i oli

Elaboración

  • Preparamos el caldo con la morralla (20 – 25 minutos)
  • Sofreímos la ñora y el ajo y los trituramos junto al tomate para obtener la samorreta.
  • Añadimos la samorreta al caldo y dejamos hervir (15 – 20 minutos).
  • Colamos el caldo resultante.
  • Cuando el caldo está listo, ponemos la gallina y las patatas (15 – 20 minutos)
  • Servimos la gallina y las patatas.
  • Preparamos el arroz.
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