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  • Volador

    Volador

    La pota o “volador” es un cefalópodo similar al calamar, pero menos apreciado y más barato que este.

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  • Pulpo

    Pulpo

    El pulpo nos aporta muchos beneficios para la salud y además, tiene unas excelentes características curativas. Un pulpo cocido contiene…

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  • Chipirones

    Chipirones

    Hablamos del calamar común, al que la ciencia bautizó como "Loligo vulgaris". En el País Vasco, donde son desde siempre…

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  • Sepia

    Sepia

    También llamado choco o jibia. Pertenece al orden de Sepiida. Es un molusco cefalópodo  y vive en el fondo de…

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  • Calamar

    Calamar

    También llamado Jibión o Chipirón. Es un molusco cefalópodo, decápodo. Vive cerca del litoral, entre profundidades de 15 a 600…

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  • Tellina

    Tellina

    Este pequeño molusco bivalvo posee una concha lisa de unos 7 cm de largo, ovalada y aplastada, de color marrón…

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  • Caracoles

    Caracoles

    El caracol ofrece propiedades nutritivas atípicas, una carne muy pobre en grasas(desde 0,5 a 0,8 %) si la comparamos con la…

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  • Erizo

    Erizo

    Pertenece a la familia de los equinodermos. Habita en el litoral hasta los 30 m de profundidad, entre rocas, charcas…

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  • Bigaro

    Bigaro

    También conocido como caracol de mar, caracolillo y caramuxos. Es un molusco gasterópodo, univalvo que pertenece a la familiade los Littorinidae.…

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  • Chirlas

    Chirlas

    Es un molusco bivalvo que habita en aguas saladas. Pertenece a la familia de las Veneridae. Se encuentran enterrados en…

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  • Zamburiña

    Zamburiña

    Al igual que la vieira es un molusco bivalvo de la familia Pectinidae. Viven tanto libre como en la costa pegadas…

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  • Vieira

    Vieira

    También llamada vieira gallega o europea. Es un molusco bivalvo emparentado con las almejas y ostras. Pertenece a la familia Pectinidae, orden Ostreoida.…

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